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polpette - la vanzletter#1
esco dalla mia comfort zone e ho molta paura
polpette è la vanzletter del 2019.
è composta di due o tre o quattro sezioni, ognuna delle quali contiene qualcosa di diverso (come le polpette che mangi da Norma o da Bolpetta a Torino — che non mi pagano in natura per questa citazione, anzi magari).
gli ingredienti della newsletter di solito sono:
risorse, software o servizi utili (per lavoro o per diletto) scoperti girando il web /
libri, articoli, film, video con un taglio particolarmente utile o interessante /
metodi, strategie, trucchi per lavorare meglio imparare meglio vivere meglio /
(il mercato del lavoro è sempre più esigente, studio e competenze acquisite non sono più sufficienti, in Italia siamo rimasti parecchio indietro sulla formazione)
gli ingredienti delle polpette invece sono carne (o tonno, o patate), mollica di pane intrisa nel latte, uovo (intero), parmigiano, e, a volte, prosciutto. ma le polpette sono uno dei piatti più dinamici dell’universo, perché più avanzi ci metti più son buone. (ma se vuoi salvare il pianeta, falle di patate o di melanzane).
l’Artusi, che ne capiva, mette nella trita anche l’uva passa e i pinoli, ma soprattutto dà un raffinato consiglio, dopo la frittura: «con un soffritto d'aglio e prezzemolo e l'unto rimasto nella padella passatele in una teglia, ornandole con una salsa d'uova e agro di limone».
(trucco prezioso in cucina: un acido, limone o vino o aceto, va sempre aggiunto, ai piatti che contengono grassi).
le polpette si fanno in tutto il mondo: scoprile qui dall’Afghanistan al Vietnam.
polpette arriva quando arriva, non ha una regolarità.
MA OGGI PARLIAMO: di agilità emozionale, di capire l’America profonda, di uno smartwatch da 60€.
AGILITA’ EMOZIONALE —
di uscire dal comfort per acquisire agilità emozionale racconta Susan David in uno speech al TED in cui ci costringe ad affrontare il fatto che:
Le emozioni non sono buone o cattive: sono e basta. Evitare quelle che ci causano disagio significa non crescere
Avere risposte rigide alle proprie emozioni, ignorarle, saltare al rimedio per "curare l'emozione" non ci consente di elaborarle e superarle
Inevitabilmente, insegniamo a farlo anche ai nostri figli, o ai nostri studenti
Il rifiuto non fa che rafforzare e amplificare l'emozione "negativa"
Viviamo sotto una tirannia della positività che ci impedisce di confrontarci con il mondo come è, e non come dovrebbe essere, ma
Non voler provare emozioni dolorose è un obiettivo per gente morta.
come si fa, dunque, a tornare in contatto con le proprie emozioni?
Susan non dà una ricetta, ma lei è partita da “scrivi come ti senti”.
Un diario emozionale.
(template ed esempi qui e qui)
CAPIRE L’AMERICA DI TRUMP —
di uscire da una comfort zone culturale che ci permette di autoassolverci, di affrontare i propri fallimenti, di essere più simili a come vorremmo essere parla anche Hillbilly Elegy (“Elegia americana”) di JD Vance, una memoria autobiografica che racconta le dinamiche culturali e sociali dell’America redneck (bianca, povera, reazionaria, a bassa scolarità) consentendo a chi ne sta agli antipodi culturali di capire alcune cose, di cui il successo del trumpismo forse non è la più rilevante.
mi ha colpito: che il razzismo non appare mai veramente (non so se per bias, per rimozione o perché non ha più manifestazioni pubbliche), che si può riconoscere la miseria della propria infanzia ma amare senza rimpianti il posto in cui si è cresciuti, che i percettori di welfare tendono a negare il loro stato di assistiti, negazione che forse applichiamo tutti a qualcosa, nelle nostre vite.
ma se nella chiusura delle industrie c’è la chiave dell’incattivimento della società americana, cosa sta alla base dell’incattivimento della nostra? cosa unisce il disoccupato di Pozzuoli a quello di Middletown, oltre a una perdita di rilevanza sociale come lavoratore, e di privilegi come maschio bianco? c’è altro, ma non lo vedo.
SE 60€ TI SEMBRAN TANTI —
la mia relazione con gli smartwatch è travagliata. poiché non ho intenzione di spendere per un orologio che cambierò tra un anno più della metà di quanto ho speso per un ottimo smartphone, che mi è molto più utile, finisco per comprare cinesate pazzesche da pochi euro, che regolarmente accantono per manifesta inferiorità.
questa volta no: se non vuoi investire più di 65/80€ in uno smartwatch, anche solo per vedere se lo usi, l’Amazfit Bip te lo consiglio. fa tutto quel che serve: misura il battito, il sonno, i passi, va sott’acqua, la batteria dura più di un mese.
graficamente fa quel che può, ma non siamo così superficiali, no? (e sì, certo che è un clone dell’Apple watch). se vuoi spendere di più, il modello da guardare è lo Stratos, o il TicWatch se vuoi WearOS by Google.
prodotto da Huami, sub-brand del colosso cinese Xiaomi che si sta mangiando marchi ben più blasonati. probabilmente usandolo regalate i dati e forse anche l’anima a Xi Jinping, su questo non garantisco nulla.
in cauda:
Stowe Boyd ha un'ottima newsletter sul (non?) futuro del lavoro umano, in cui questa settimana cita letture molto interessanti, e che si può seguire a https://workfutures.substack.com/
Riflessione volante: due sono le grandi, imminenti rivoluzioni di cui il cittadino non si rende conto, e le cui conseguenze lo prenderanno impreparato ma ne stravolgeranno la vita: il climate change e la cosiddetta fine del lavoro (ovvero la drastica riduzione dell'offerta di lavoro salariato).
Ma anche per noi élite (hah) che lo sappiamo e leggiamo Srnicek, sapere che il lavoro sta per cambiare radicalmente - o sapere che il clima sta mutando rapidamente - equivale a sapere cosa fare quando questo accadrà? Direi di no.
”the problem with living through a revolution is that it’s impossible to take the long view of what’s happening. hindsight is the only exact science in this business, and in that long run we’re all dead”
Il pezzo che ho ascoltato di più a gennaio è stato Lordly di Feder, colonna sonora dello spot Alfa Romeo, che è una tamarrata, ma il bah bah non mi esce dalla testa.
ciao, è stato bello, poi torno.
«Non crediate che io abbia la pretensione d'insegnarvi a far le polpette. Questo è un piatto che tutti lo sanno fare cominciando dal ciuco, il quale fu forse il primo a darne il modello al genere umano».
[Pellegrino Artusi]