Gli yakitori di pollo del ristorante Yardbird di Hong Kong
questa è ⓟolpette — la vanzletter n°21
这是本周的肉丸
"ecco le polpette della settimana" è scritto in cinese, ma stavolta per Hong Kong.
la polpetta è un piatto che non è facilissimo trovare di pollo, ma gli yakitori sono tecnicamente polpette, e questa settimana li usiamo per celebrare le proteste di strada a Hong Kong contro l'ipotesi di una legge che apra all'estradizione in Cina.
si calcola che siano scesi in strada il 25% dei cittadini di Hong Kong. che è una percentuale impressionante.
c'è un futuro per il circo?
il panorama dei media globali in un'infografica
Paul Salopek sta camminando dall'Africa al Sudamerica: perché?
mangiare e bere cibi freddi non aiuta a sentire meno il caldo
consigli per sistemare la scrivania in modo più ergonomico
per nerd: i generatori di subreddit
gli errori in Frankenstein Junior sono molto <3
la docu-video-art di Hiroshi Kondo
polpetta per gli acquisti
i circhi hanno un futuro?
sì, ma è olografico
il panorama dei media in un'infografica
Nel 2010 a una domanda sulla concorrenza di Netflix il CEO di Time Warner rispose
“It’s a little bit like, is the Albanian army going to take over the world? I don’t think so,”
Oggi Time Warner è valutata 72 miliardi di dollari e Netflix 160.
Neither RedBox nor Netflix are even on the radar screen in terms of competition
disse nel 2008 il CEO di Blockbuster.
Ora ciò che resta di Blockbuster è questo.
(ma i veri pesi massimi sono le digital big 4 in basso a destra, che entrano oggi nell’arena dei contenuti video).
Paul Salopek sta camminando dall'Africa al Sudamerica. 38.000 km.
Perché?
”Perché siamo stati nomadi a piedi per oltre il 90% dell’esistenza della specie umana.
Perché siamo macchine per camminare.
Camminare da un continente all’altro per noi è normale: l’attività estrema è stare seduti per tutta la vita.
Poi c’è quella cosa del raccontare storie.”
L'articolo su National Geographic con foto, ovviamente, molto belle.
"I get lost a lot"
Paul è anche su Instagram.
mangiare e bere cibi freddi non aiuta a sentire meno il caldo
anzi per sentire meno caldo bisogna sudare, quindi bere liquidi caldi e mangiare piccante, perché il sudore rinfresca l'epidermide e permette di scaricare calore all'esterno. lo dice la scienza (più o meno).
poi c’è quella cosa di frutta e verdura e non uscire nelle ore più calde.
poi ci sono i consigli di Azael.
consigli per sistemare la scrivania nel modo più ergonomico
guarda che lavorare direttamente sul portatile fa male, poi vedi tu.
dal minuto 2:30 ci sono gli esercizi di stretching da fare per correggere le posture sbagliate.
in generale, usa una tastiera, un mouse e un monitor esterno ad altezza occhi, e una seduta corretta.
per il tunnel carpale e la tendinite da mouse e la Tenosinovite di De Quervain (what?) ancora non ho soluzioni, ma continuo a cercare.
gli errori in Frankenstein Junior sono molto <3
solo per nerd: il generatore automatico di reddit
qualcuno ha messo un bot a generare post di reddit casuali in cui le grafiche sono pescate a caso, i titoli generati secondo una catena di markov (non cliccare che tanto non capisci e poi è umiliante), i commenti pure.
il risultato è straniante per incongruenza tra testo e immagini, e incomprensibile a chi non conosce reddit, e può appassionare solo gente disturbata.
https://www.reddit.com/r/SubredditSimulator/
subsimulatorGPT2 è simile e forse anche meglio, perché i testi non sono simulati ma generati in modo più coerente e realistico
la docuvideoart di Hiroshi Kondo
i video di Hiroshi Kondo sono documentarismo, sono videoart e sono anche riflessione sul tempo, sull'individuo e l'identità, sui multiversi. ma soprattutto sono belli da guardare.
il flusso urbano degli scooter nelle metropoli asiatiche diventa metafora dell'intercambiabilità delle identità e delle esperienze. oppure è solo fighissimo.
le illuminazioni notturne delle città diventano neon art
polpetta per gli acquisti:
Restando sul tema ergonomia sul lavoro e seduta corretta, io quando sono a Torino riesco a lavorare solo su questo sgabello (o simili). se l'hai provato e l'hai trovato scomodo perché ti facevano male le ginocchia, forse stavi distribuendo il peso nel modo sbagliato.
film brutti che hai piacere di aver visto
niente film questa settimana, ma una serie TV di zombie che magari non ha molto di originale (il cinema zombie ha canoni piuttosto rigidi) e forse potrebbe prendersi più tempo per caratterizzare meglio i personaggi, ma gradualmente diventa un action veloce e teso, girato in modo magari non flashy ma molto competente, con timeline incrociate, momenti di stasi e accelerazioni notevoli, e alcune caratteristiche singolari, per esempio un personaggio che non parla inglese e non è tradotto.
è Black Summer e a me è piaciuto parecchio, forse per ragioni che normalmente non consideriamo "pregi".
(75% su Rotten Tomatoes, per chi tiene a ste cose)
gif vignetta vaccini
Vaccines have around the same acceptance in northern Europe and North America — about 72% support.
In western Europe the number drops to 59% and in eastern Europe 40%.
But 92% of those surveyed in east Africa expressed confidence in vaccines and 95% in South Asia.
Ora facciamoci la domanda di come mai nei paesi in via di sviluppo la fiducia nei vaccini sia più alta che in quelli (semi)sviluppati, e diamoci una risposta.
ciao, è sufficiente, anzi anche troppo con sto caldo.