☳ Polpette 196
نحن جند الله جند الوطن إن دعى داعي الفداء لم نخن / We are soldiers of god, soldiers of the homeland
questa è ⓟolpette, la vanzletter
di notizie è pieno il mondo
il Sudan è un Paese africano con sbocco sul Mar Rosso che integra etnie egiziane e provenienti dalla vicina penisola arabica. occupa 1,8 milioni di kmq (quasi il doppio dell'Egitto) ma con soli 41 milioni di abitanti, in gran parte residenti nell'area della capitale Khartoum, dove confluiscono gli affluenti che danno origine al grande fiume Nilo. confina a sud con il Sud Sudan, Stato indipendente.
non si parla spesso del Sudan e non quando è in guerra, come ora. d’altra parte se la prima parola dell’inno nazionale è “soldati” qualcosa vorrà dire. qualche giorno fa le milizie paramilitari del RSF hanno attaccato i centri di potere del Paese, per una storica rivalità tra i due ras (ti spiega tutto qui il Post, o se preferisci qui L'ISPI).
qui la ricetta delle kofta sudanesi con anche le istruzioni per la salsa pomodoro e yogurt, il dip di tahini e il riso di accompagnamento.
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come annunciato, ecco l'excellone con tutti i film più premiati negli ultimi 10 anni nei festival cinematografici globali (Cannes-Venezia-Berlino-Sundance, più Torino per campanilismo). ogni film è linkato alla scheda su Justwatch e ha scritto a fianco dove lo trovi (gratis o a pagamento). almeno i vincitori valgono tutti la pena.
in ogni caso il miglior investimento in cinema d'autore che puoi fare è l'abbonamento a MUBI* che costa 12€ al mese (7,4€ se fai l'annuale).
le polpette della settimana:
ritratto notturno di procioni
io volevo raccontarti la storia della foto fatta con le AI che ha vinto il Sony Photography Award, ma ormai ne han parlato tutti. vale comunque la pena di vederla.
per il dibattito se in futuro la fotografia generata in AI sarà considerata un genere fotografico vero e proprio, rimando ai dibattiti precedenti su: fotografia a colori / fotografia in digitale / editing in Photoshop ecc.
ma i PROCIONI? i procioni sono arrivati in finale in un'altra sezione dei Sony Photography Awards con questa bella foto di gruppo notturna.
link utili in questo periodo: come comportarsi in presenza di un orso
non scappare, indietreggiare lentamente, urlare, portarsi dietro l’apposito spray. non ci dicono però come comportarci coi cinghiali, incontro ben più frequente.
i danni del pronatalismo
ma parliamo di cose importanti, magari.
davanti al crescente invecchiamento della popolazione e conseguenti problemi di bilancio (raccogliere tasse, pagare le pensioni ecc) molti Paesi del mondo (tra cui: la Cina) stanno mettendo in pratica politiche per stimolare la procreazione. o, peggio, impedire l'interruzione: 120 nazioni (tra cui: gli USA) hanno in atto leggi antiabortiste.
non ti sarà sfuggito che anche in Italia l'ora della Natalità, segnata dal destino, batte nel cielo della nostra patria.
MA le politiche pronataliste hanno delle conseguenze: come ci ricorda Nandita Bajaj di Population Balance, la natalità positiva aumenta la sovrappopolazione del pianeta, che è causa principale della catastrofe climatica, che è uno dei fattori nella prossima Sesta Estinzione di Massa del pianeta.
essendo i consumi e la stessa esistenza dell’umano una delle principali cause di emissioni serra, pur con tutta la buona volontà, leggi stringenti e comportamenti virtuosi è difficile pensare di riuscire a ridurle davvero, se si continua a crescere.
The silence is harmful and shouldn't continue. Exploring the advantages of lower population growth and examples of constructive interventions to achieve it need to be part of the debate. Today's culture militates against this.
che cos'è la teoria della Sostituzione Etnica e perché il Governo la fa sua
l'assurda, ridicola teoria complottista del Great Replacement - ripescata dal pattume della Storia qualche giorno fa dal ministro Lollobrigida - spiegata in un thread Twitter di Leonardo Bianchi, che approfondisce nella sua newsletter Complotti.
la tesi prende anche il nome di Piano Kalergi, da Richard Nikolaus di Coudenhove-Kalergi, politico austriaco a cui fu originariamente attribuito (senza alcuna prova) il progetto di sostituzione etnica.
la cosa buffa, anzi buffona, è che il sito del Governo stesso denuncia come falsa e antisemita una tesi che è stata rivendicata in passato sia dalla Presidenta del Consiglio Giorgia Meloni che dal Ministro Salvini, e che non è altro che un’eclatante balla per manipolare l'elettorato e spostare l'attenzione.
il Lungotermismo, spiegato
pezzo lunghetto del Tascabile che spiega cosa significa lungotermismo, termine che appare nelle cronache in riferimento a Elon Musk, al teorico delle AI Nick Bostrom e a una serie di soggetti (di solito Libertaristi*) che sostengono di “rifiutare le ideologie”, ma che abbracciano chiaramente un’ideologia tecnocratica negli effetti quasi sempre posizionata a destra, nello spettro politico USA.
(*Libertarismo significa meno Stato possibile e massima libertà per il privato: un approccio individualista che premia l’1% che ce la fa, in una società - come un po’ tutte - con forti diseguaglianze di partenza. l’opposto dell’impianto socialdemocratico europeo).
l'ideologia (amorale) di base è che l'unica priorità è la salvaguardia futura della specie e non ci si deve fermare davanti a nulla - nemmeno i principi etici - per garantirla, con soluzioni esclusivamente ingegneristiche e tecnologiche. utile per capire in che direzione va il pensiero di chi sta progettando la società del futuro (AI incluse).
i 4 Grandi Romanzi Classici della letteratura cinese
nella teoria letteraria, la letteratura cinese si basa su quattro grandi romanzi (un po’ come I promessi sposi da noi o Moby Dick negli USA).
naturalmente essendo la cultura cinese più antica di quella media occidentale, sono scritti molto antichi, quindi forse di non facilissimo accesso. trattasi di:
Il romanzo dei tre regni di Luo Guanzhong, 1361
I Briganti di Shi Nai'an e Luo Guanzhong (noti anche come I ribelli di Liang shan, La storia delle spiagge, Storia in riva all'acqua, Storia della Palude, Sul bordo dell'acqua), 1368
Il viaggio in Occidente (o Il re scimmia, Scimmiotto) di Wu Cheng'en, 1590
Il sogno della camera rossa di Cao Xueqin, 1792
come non fare attaccare il cibo alle padelle non antiaderenti
sfruttando l'Effetto Leidenfrost, che è l'indicatore della temperatura precisa a cui il cibo non attacca sull'acciaio.
per capire quando lo si è raggiunto bisogna far cadere gocce d'acqua in padella: quando non evaporano subito ma rimbalzano come piccole sfere la temperatura è corretta.
se il cibo ti si attacca anche alla padella antiaderente forse è ora di cambiarla. io per quanto mi riguarda ti consiglio questa linea antiaderente di Agnelli.
(dal lungotermismo alla letteratura classica cinese ai consigli di cucina: che eclettismo in queste Polpette!)
i risultati sorprendenti di uno studio sui bambini esposti alla cannabis
uno studio di 25 anni fa su 2964 neonati esposti in gravidanza all'assunzione di diverse droghe avrebbe rilevato (usiamolo un condizionale, qui) che i neonati esposti alla cannabis hanno una mortalità inferiore (8,9 morti su 1000) a tutti gli altri, persino ai bambini non esposti (15,7x1000). lo studio è qui.
la storia di "American Girl in Italy", foto iconica di Ruth Orkin
Ruth Orkin è, insieme a Vivian Maier, una delle fotografe USA che, in un destino comune con molte altre donne nell’arte, nella scienza e in tutti i mestieri, non avevano mai avuto riconoscimento che meritavano, e sono state riscoperte solo di recente a livello globale.
qui le foto di Ruth Orkin, qui il profilo su International Centre of Photography.
Ruth Orkin è in mostra alla sala Chiablese di Torino fino a luglio.
la brutta storia di Lori Mattix, groupie di cui le star del rock abusarono
negli anni '60 la vita da groupie minorenne di Lori Mattix incrocia, in modo molto sgradevole, quella delle rockstar del tempo: Bowie, Jagger e soprattutto Jimmy Page, a cui la legò una relazione molto poco sana.
il genio nella semplicità: le barriere Jersey
non credo ci sia bisogno di spiegare cosa sono le barriere Jersey perché lo sa chiunque abbia percorso un'autostrada o superstrada. la cosa interessante è che se il guardrail tradizionale è progettato per deformarsi sotto l'impatto e mantenere il veicolo all'interno della sede stradale (qui un esempio evidente), la barriera Jersey ha una geometria che consente al pneumatico dell'auto di restare in corsia senza bisogno di deformarsi, minimizzando i danni al veicolo (e alla barriera).
la metro di L.A. usa la musica classica per allontanare gli homeless
sparata a volume insopportabile, la musica classica nelle stazioni della subway di L.A. vuole essere un disincentivo all'accattonaggio, riuscendo nel non facile compito di irritare la totalità delle cittadinanza. complimentoni.
intanto Trump ha detto che la sua soluzione al problema homeless è fare delle grandi tendopoli di concentramento e riabilitazione, con il carcere per chi non accetta il trattamento. per chi avesse ancora dubbi sul fatto che Trump è, a tutti gli effetti, Hitler.
tenere un mattone in mano ha l'effetto di rendere più sicura la vita del pedone
evidentemente lo stile aggressivo paga: il pedone che ha un mattone in mano viene trattato in modo molto più rispettoso dagli automobilisti. no shit.
in Giappone alla cerimonia di laurea puoi indossare quello che vuoi
*letteralmente* quello che vuoi, e grazie al senso del bizarre della società giapponese, gli studenti si, beh, sbizzarriscono generando grandi LOL, adorabili mattacchioni:
foto di frighi degli anni '50 e '60
i prodottini della settimana:
mi è passata davanti la promo di questo ciuccio di gomma che servirebbe ad assottigliare e rimodellare il collo allenando la mascella e insomma, in che mondo incredibile viviamo.
il caricabatteria da borsetta o vabbè da zaino, whatever
per lungo tempo non si sono registrati avanzamenti sensibili nella tecnologia delle batterie, poi è arrivata Tesla che ha dato un bell'impulso all'innovazione nei processi di produzione delle batterie, con l'esigenza tecnica di aumentare amperaggio e autonomia tenendo il più basso possibile il peso. gli effetti si stanno vedendo anche sulle batterie per smartphone, che oggi hanno una durata di carica e una velocità di ricarica impensabili solo pochi anni fa. ma a causa dei social è aumentata anche la nostra intensità d'uso degli smartphone, e siamo di nuovo in un loop.
oggi i power bank sono molto più capienti e a carica veloce di pochi anni fa, e sono pochi i prodotti per cui c'è una tale discrepanza su cosa compri con 20€ tra i due estremi della convenienza: Amazon e il negozio in aeroporto.
oggi con 27€ (scontato) compri un power bank da 20000mAh con ricarica rapida a 22.5W che pesa solo 300 grammi, con 46€ un power bank da 23800mAh PD con ricarica rapida a 65W che pesa meno di 400 grammi e ricarica notebook e smartphone insieme.
la marmotta che mangia le verdure rubate davanti alla telecamera di sorveglianza
The Farmer ended up building him his own little garden full of vegetables and a small shed for him. A little time later buddy ended up having a family there and they were all enjoying it.
gli excelloni® delle polpette
ogni tanto faccio degli excelloni® in cui raffronto opere (di solito film o album musicali) cercando astrusamente di trarne Criteri di Qualità Universali che per loro natura sono elusivi e inafferrabili.
li faccio più che altro per me, ma se a qualcun3 servissero di solito li pubblico sulle Polpette. solo per dire che se vuoi hai a disposizione:
i Migliori Film (candidati agli Oscar) di tutti i Tempi, in assoluto e per decennio
🆕 i film premiati negli ultimi 10 anni nei festival cinematografici globali 🆕
i Migliori Film del 2022 secondo le recensioni delle Più Autorevoli Testate
le Migliori Cuffie e auricolari del 2022 per qualità/prezzo
Spotify o Amazon Music? i Migliori Servizi di musica in streaming
le Strenne Natalizie delle Polpette (PDF): 30 prodotti provati e consigliati
Tanta roba gli excelloni 🤟.