☳ Polpette 177
le Passé historique / que chante l’hymne de la Guinée fière et jeune / illustre épopée de nos frères
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di notizie è pieno il mondo
la volta scorsa ho, non sorprendentemente, fatto casino tra le Guinee (grazie Bianca) e ora devo set the record straight:
la Repubblica di Guinea (detta anche Guinea Conakry) è uno Stato dell'Africa occidentale che si trova qui.
presidente golpista è il comandante Mamady Doumbouya (dal colpo di stato del 2021). lingua ufficiale è il francese, altre lingue sono fula, maninka, susu, guerze.
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la Guinea-Bissau è uno Stato dell'Africa occidentale che confina a sud con la Repubblica di Guinea, qui.
il presidente è Umaro Sissoco Embaló. vi si parla il portoghese e lingue creole.
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la Guinea Equatoriale è uno Stato dell'Africa centrale ed è qui.
il presidente-dittatore (che abbiamo visto la volta scorsa ed è nel frattempo stato “rieletto” con il 94,9% dei voti su un 98% di affluenza) è Teodoro Obiang Nguema Mbasogo. lingue ufficiali spagnolo, francese e portoghese.
la Papua Nuova Guinea è uno Stato in Oceania, è costituita dalla parte orientale dell'isola della Nuova Guinea e si trova da tutt'altra parte rispetto alle altre Guinee.
è una monarchia parlamentare sotto Re Carlo III e con Primo ministro James Marape. lingue ufficiali inglese, tok pisin, hiri motu. il tok pisin è una lingua pidgin dell'inglese e suona così.
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la Nuova Guinea Occidentale invece non è uno Stato, ma la regione geografica che comprende Papua e Papua Occidentale e confina ad est con di Papua Nuova Guinea.
perché ci siano tante Guinee lo spiega l'Economist.
la ricetta della settimana è un po' una furbata perché queste Guinea meatballs non sono polpette della Guinea, ma polpette di faraona (in inglese guinea hen, gallina della Guinea) al curry con riso. sono molto interessanti: la carne di faraona è gustosa ma raffinata, anche se non compare spesso nella cucina tradizionale italiana (si trova nei menu dei ristoranti di qualità, fateci caso).
ecco le polpette della settimana:
siamo otto miliardi
arriveremo a 10,4 poi cominceremo a calare, dicono le proiezioni statistiche: già a partire dai primi anni 80 USA ed Europa sono gradualmente scese sotto il tasso di fertilità necessario per mantenere il saldo della popolazione a zero. l'Africa è l'unico continente ancora in attivo. ottima infografica animata da ABC Australia.
tutti i servizi di AI aperti al pubblico
in questo listone. alcuni a pagamento, altri free: un ottimo modo di cominciare a imparare a usare il machine learning per grafica, scrittura, video, audio, musica grazie a servizi a volte utili, spesso divertenti. c’è Palette, che ti colora gratis le vecchie foto di famiglia, e c’è Replika, che ti crea un alter ego con cui chattare.
le password più comuni
sono anche le più facili da craccare, quindi gli hacker cominciano da quelle. controlla se c'è la tua in questa lista a cura di NordPass e nel caso CAMBIALA.
i 20 paesi più felici al mondo
e hai indovinato: l'Italia non c'è. la Scandinavia si rivela nuovamente il posto più felice al mondo, con la Finlandia salda in testa e Svezia e Norvegia staccate.
qui il PDF completo con l'Italia che fa pena: 31ma, e ultima dell'Europa occidentale (non contando la Grecia. ma poi la Grecia è Europa occidentale? per Wikipedia sì).
i più bei paesini del mondo (secondo Thrillist)
e paesini molto piccoli. l'italocentrismo ci farebbe pensare a un casino di borghi umbri liguri campani e invece c'è solo Santa Maddalena in Sud Tirolo. la lista di per sé non vale niente, se non per darci delle idee di viaggio.
10 luoghi sottovalutati da visitare in Africa
come sopra: è una lista arbitraria, ma a me ha fatto venire voglia di fare un paio di viaggi, e sia Capo Verde che Namibia e Mozambico li ho in bucket list da un po'.
hanno fatto le prime trasfusioni di sangue prodotto da cellule staminali
stanno usando il machine learning per imparare a comunicare con gli animali
come al solito con le "AI", non sapremo come funzionerà, ma funzion(icchi)erà. è un'intervista ed è parecchio interessante.
i deserti italiani in una gallery e un libro
Gabriele Galimberti aveva vinto il World Press Photo 2021 con il progetto The Ameriguns (era apparso sulle Polpette) e ora torna con una guida turistica (in realtà un libro fotografico) dedicato ai nuovi deserti italiani, che sono al Nord e al Centro tanto quanto a sud.
hanno scoperto cosa l'intelligenza dei polpi condivide con quella umana
la spiegazione starebbe nel microRna, e mangiare il polpo da oggi è un po’ più simile a mangiare un essere umano. lo studio originale è qui.
la California ha legalizzato il compostaggio umano
in un'edizione precedente parlavamo di acquamazione, ma c'è anche il compostaggio umano. che non è così dissimile dalla buona vecchia sepoltura naturale in terra, se non che avviene in un recipiente in un processo di decompsizione controllato (e accelerato).
la classifica di tutte le migliori mele del mondo
un sitarello che ha girato TANTISSIMO e mette in ordine di gradimento (del redattore, ovvio) le varietà globali e locali di mele, con giudizi che possono diventare anche abbastanza sprezzanti. questo è quello che ho imparato io:
se invece vuoi sapere da dove derivano i nomi delle singole mele, qui.
spiegone del NYTimes sul climate change
(che qui sulle Polpette chiamiamo, ricordo, catastrofe climatica perché change non ha una connotazione sufficientemente emergenziale). sto bel pezzone spiega tutto, e mi pare sia pure fuori paywall. cioè se ti serve una risorsa per riassumere (in modo esteso) i vari lati del problema, è probabilmente questa.
le migliori canzoni usate come sigla di serie TV
la prima è prevedibile, però ci sono anche un po' di sorprese. come sempre, è soggettiva, ma una buona base per farsi una playlist.
lo schema della misteriosa famiglia di Kim Jong Un
non è chiarissimo quanti fratelli e sorelle/figli abbia (trad: gli siano sopravvissuti), come si chiamino né di che sesso siano, ma questo schema cerca di fare ordine.
cosa succederebbe se/quando trovassimo il messaggio di una civiltà aliena?
un esperimento mentale, però affascinante: come lo tradurremo? e la solita domanda: sarà amichevole? ricordiamo com'è andata di solito nella storia umana.
sto guardando/ho guardato:
Tokyo story, cioè il terzo film della lista dei migliori film di tutti i tempi secondo il British Film Institute che ho pubblicato la settimana scorsa*. ed è una cosa deliziosa che ti consiglio di recuperare durante le vacanze, affrontando con pazienza quello stile di narrazione che appare blando e banale a noi occidentali, drogati di azione e storie di eccezionalità, nei primi incontri con il cinema asiatico.
è un'opera che si snoda prendendosi il tempo necessario per farci entrare empaticamente nelle dinamiche tra i personaggi senza che ci siano sbattute in faccia in modo didascalico (come fanno gli americani) ma che progredisce lentamente con una seduzione soft di cui non ti rendi conto, fino a un finale in cui tout se tient, ed è uno di quei finali magari un po' tristi ma che ti mettono in pace con il mondo, di cui solo il grande cinema è capace. folle io che non l'avevo mai visto. tecniche di ripresa e montaggio raffinatissime e modernissime, tra cui un modo di fare il campo/controcampo nei dialoghi molto originale (è del ‘53).
Gaspar ha fatto i conti e questi sono i registi con più film in classifica:
Alfred Hitchcock 4
Jean-Luc Godard 4
Ingmar Bergman 4
Jean Renoir 3
Orson Welles 3
Andrei Tarkovsky 3
Carl Dreyer 3
Francis Ford Coppola 3
Robert Bresson 3
*NATURALMENTE proprio nella settimana in cui ho segnalato la lista BFI dei migliori film del 2012 esce quella del 2022. ci sono sorprese al vertice, ne parliamo la settimana prossima.
la pagine dei coupon di Amazon
puoi scrollarla per vedere su quali prodotti sono disponibili dei coupon aggiuntivi, che a volte non sono mostrati direttamente nella scheda prodotto ma vanno attivati cliccando in questa lista.
i prodottini della settimana: gli adesivi riflettenti da bici
le giornate si sono accorciate, capita di pedalare al buio anche al rientro dal lavoro, e anche se hai luci anteriori e posteriori (io ho appena preso un paio di Reelight che non richiedono batterie né cavi per la ricarica) ricorda che la bici deve essere visibile anche dai lati. alcuni cerchi hanno una striscia di materiale riflettente, ma può essere utile applicare un paio di questi adesivi catarifrangenti sui lati della bici.
ci sono anche in formato rotolo, da tagliare e sagomare a piacimento.
chi cercasse un TV Philips 50” 4K Ambilight (con le lucine dietro) con Android TV, non so ancora per quanto c’è questa offertona Ebay a 500€. LED retroilluminato.
