☳ Polpette 62
una newsletter che, nonostante tutto, porta anche buone notizie
yo, G
va da sé (si capisce sotto perché) che la ricetta della settimana appartenga alla non eccelsa (LOL, understatement) cucina croata: trattasi dei cevapi o cevapcici, che alcuni attribuiscono alla Bosnia, altri alla Serbia, ma in ogni caso si fanno così e si servono in insalata con cipolla e ajvar, la tipica salsa balcanica a base di peperoni.
sì, certo che sono polpette, che discorsi.
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questa è ⓟolpette — la vanzletter n°62
evo mesnih okruglica ovaj tjedan:
"ecco le polpette di questa settimana" è scritto in croato perché la Croazia ha detto che almeno per ora non aprirà i confini al turismo italiano, quindi la possibilità per noi italonordici di fare il bagno all'estero in un mare trasparente senza prendere un aereo sfuma così, come lacrime nella pioggia.
(sì lo so, il sud Italia, sì lo so, la Sardegna, ecc.)
la tua razione settimanale di polpette, come da disposizioni vigenti della Protezione Civile:
- migliorare tenuta e protezione della mascherina chirurgica
- è il momento delle buone notizie sul Coronavirus
- WAVE ti lascia :-o (ovviamente, Corea del Sud)
- A Copenhagen vogliono fare un miniarcipelago pubblico
- Tenet di Christopher Nolan arriva a settembre
- tutta la musica del mondo, mappata, ascoltabile
- attenzione ai ragazzini in acqua questa estate
- cosa guardare dopo te lo dice Tastedive
- quest'anno viaggiamo solo col simulatore di esterni
- Short trip è un minigame bellissimo
- the White Review Short Story Prize 2020
- giochi da lockdown: le bamboline di carta d'artista
- il simulatore di attracco alla ISS di SpaceX
- che cos'è il Micromort, la misura del rischio di morte
- i prodottini del vanz: Lastpass
migliorare tenuta e protezione della mascherina chirurgica
come ormai (spero) sappiamo ci sono 3 tipi di mascherine, e quelle dette chirurgiche sono dette altruiste perché prevengono la diffusione delle nostre droplet di saliva nell'ambiente senza proteggere l'indossante dall'aerosol, poiché il tessuto non lo filtra e comunque non aderiscono adeguatamente al volto (guance, mento ecc).
un team di ex ingegnere Apple più altre competenze assortite ha concepito questo trucco per rendere la mascherine chirurgiche più airtight, e si fa con un foglio di gomma o anche solo con 3 elastici.
è il momento delle buone notizie sul Coronavirus
le cose vanno meglio (🤞), caldo e sole sembrano aiutare, abbiamo imparato una lezione importante, abbiamo dato un po' di respiro all'aria delle nostre città e alla fauna nei boschi, stiamo imparando a riaprire gradualmente e magari impareremo a evitare gli eccessi come l'aria condizionata a palla nei negozi, insomma nemmeno i crescitisti pessimisti più accaniti possono negare che qualcosa stia migliorando.
quindi vi siete meritati le buone notizie sul Coronavirus, rubrica di Future Crunch.
(sarà contento il Many che si lamentava che il tono della newsletter è “moriremo tutti”)
(è vero, lo è)
(perché è vero: moriremo tutti)
WAVE ti lascia :-o (ovviamente, dalla Corea del Sud)
prendi un display Samsung grosso come un campo da tennis, mettici su il visual anamorfico di un'onda, e voilà come ti stupisco le folle.
A Copenhagen vogliono fare un miniarcipelago pubblico
i progettisti urbanisti scandinavi sono er mejo, e fare le isolette artificiali a Copenhagen è una grande idea che però funziona solo in un paese in cui tutti hanno accesso a una barca (che da noi è da ricchi, da loro meno).
Tenet di Christopher Nolan arriva a luglio/settembre
non sto a riepilogare il curriculum di Nolan, che dovresti conoscere già e comunque basta il trailer per capire. ovviamente, mozzafiato.
ma IMPO: l'industria cinematografica vede il debutto in sala di Tenet (17 luglio negli USA, 18 settembre da noi) come la cartina di tornasole dello stato di salute della sala cinematografica, perché se la gente non va a vedere Tenet in sala, non ci andrà per nessun altro film.
tutta la musica del mondo, mappata, ascoltabile
oh se ti piace la musica e sei curiosa questa è una FIGATA: è una mappa interattiva con qualunque genere musicale esistente (e molti che secondo me si sono inventati proprio). cliccando te ne fa sentire un esempio. tipo che ci passerei ore ma ho una vita, forse.
e dimmi che non ti incuriosisce scoprire, che so, la bubblegum dance, il punk colombiano, il folk delle Comore, l'afrofuturismo, il neopsichedelismo brasiliano, il pop degli inuit
(ho controllato: il freejazzpunkinglese non c'è)
ATTENZIONE ai ragazzini in acqua questa estate
è un tema che ricorre ad ogni inizio estate su questa newsletter: una delle cause di morte infantile più trascurate e non preventivate, per cui non si prendono precauzioni, è l'annegamento, spesso in poche decine di centimetri di acqua.
che non avviene come al cinema con gran spruzzi d'acqua: è spesso silente.
ne parla qui il NYTimes e qui ci sono le regole per la prevenzione dell'annegamento dell'Accademia Pediatrica Statunitense (qui in 🇮🇹 ITA)
cosa guardare dopo te lo dice Tastedive
che su JustWatch puoi scoprire in quali servizi di streaming trovi i film e le serie che ti segnalano le Polpette l'hai scoperto la settimana scorsa nello SPECIALONE sui migliori film della storia del Cinema.
questa settimana le Polpette ti insegnano COME TROVARE film e serie che possano essere di tuo gradimento in base a COSA TI È PIACIUTO IN PASSATO.
Lo fai agevolmente con Tastedive che ti dà anche altre idee in base ad alcune categorie principali: FOR YOU / TRENDING / BEST / LISTS
quest'anno viaggiamo solo col simulatore di esterni?
dai no non la metterei così tragica. però ti ggiuro che aprire durante il lockdown questo simulatore di passeggiate in grandi città estere mi ha fatto scendere una furtiva lacrima.
Short trip: un minigame bellissimo
su questo, che non è solo un minigame ma un bellissimo momento di relax ho passato più tempo di quanto voglia ammettere.
the White Review Short Story Prize 2020
the White Review è una delle migliori testate di letteratura (soprattutto racconti brevi) che ci siano, e ogni anno fa il concorso per la migliore storia breve.
questa è la shortlist dei candidati per l'edizione 2020.
giochi da (post) lockdown: le bamboline di carta d'artista
né più né meno di quello che promette il titolo: artiste contemporanee disegnano bamboline di carta da vestire con vestiti di carta. enjoy.
il simulatore di attracco alla ISS di SpaceX
l'altra sera il lancio del Falcon 9 di SpaceX è stato rimandato (brutto tempo sulla Florida a fine maggio è un po' sfiga): ci riproveranno sabato 30 o domenica dopo le 21. nel frattempo puoi esercitarti per l'attracco alla ISS con il simulatore di SpaceX, che è fighissimo.
che cos'è il Micromort, la misura del rischio di morte
ma le Polpette non smetteranno certo di parlare di morte: siccome alla scienza (anzi, alla statistica. neanche: all'analisi decisionale) serve una misura del rischio di morte, si sono inventati il Micromort, l'unità di rischio che indica una probabilità di morte su un milione, per calcolare il rischio legato alle attività quotidiane.
secondo un pezzo sul NYTimes il rischio di morire per Covid-19 se abiti a NYC è di 50 micromort addizionali (oltre ai rischi che già hai), ma molto meno altrove (sappiamo che il tasso di infezione e mortalità di Covid sono fortemente dipendenti dal contesto sociale, ambientale e altri fattori sconosciuti).
altre attività che aumentano il rischio di 1 micromort per "incidente" (o, in caso dell'andare in bici o camminare, di investimento: la parola incidente introduce un elemento di casualità e fato che non trovo adeguato):
viaggiare per 9,5 km in moto
camminare per 27,4 km
pedalare da 16 a 32 km in bicicletta
viaggiare per 370 km in auto
viaggiare per 9.656 km in treno
viaggiare per 1.600 km in aereo (media mondiale: sono 19.000 negli USA, con causa della morte terrorismo)
deltaplano: 8 micromort per viaggio
ecstasy (MDMA): 0,5 micromort per pasticca
inverso il concetto di microlife, cioè l'aumento di mezz'ora dell'aspettativa di vita:
fumare 15-24 sigarette equivale a -10 microlife
per l'assunzione di alcolici il primo drink regala 1 microlife, da ogni drink successivo (fino a 6) ne toglie mezzo.
nell'obesità, ogni 5 unità sopra un Indice di Massa Corporea di 22,5 toglie 3 microlife al giorno
2 ore a guardare la televisione: -1 microlife
una porzione di carne rossa (85 g): -1 microlife
5 porzioni di frutta e vegetali: +4 microlife
2-3 tazze di caffè: +1 microlife
primi 20 minuti di esercizio moderato: +2 microlife
successivi 40 minuti di esercizio moderato: +1 microlife
vivere in Russia invece che in Svezia: -21 microlife al giorno
essere maschio invece che femmina: -4 microlife al giorno
vivere nel 2010 rispetto che nel 1910: +15 microlife al giorno
vivere nel 2010 rispetto che nel 1980: +8 microlife al giorno
(i dati differiscono tra uomini e donne)
i prodottini del vanz: Lastpass
il mio consiglio della settimana è di smettere di impazzire a cercare di ricordarti le password o peggio dovertele scrivere o peggio usare sempre le stesse. soluzione: un password manager. da quando uso Lastpass (3$ al mese, 30 giorni di prova, non fa sconti annuali, non fa referral né codici sconto) non mi devo preoccupare più delle password.
app per Android e iOS, estensione per Chrome
alla domanda se 1Password è meglio la mia risposta è: per me no, per te non lo so.
e anche questa settimana l'abbiamo sfangata. forse.
ti lascio con i gatti filippini che rispettano le normative sul social distancing.
immagine della testata disegnata da olllikeballoon
la scrittura di questa newsletter avviene abitualmente in modalità carbon-free, con il 100% di energia rinnovabile e socialmente sostenibile fornita da ènostra.