☳ Polpette 159
La madre dell’eroe / dove è nato Nart / che posto infernale!
LO SAI che c'è la guida agli acquisti delle Polpette, ovvero il meglio dei prodottini consigliati nel 2020?
LO SAI che c'è anche la guida per non farsi rubare la bici?
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questa è ⓟolpette, la vanzletter
di notizie è pieno il mondo
aggiornamento: com'è finita in Sri Lanka.
l'Abcasia è un territorio caucasico rivendicato dalla Georgia come repubblica autonoma, ma de facto proclamatosi indipendente con il nome di Repubblica di Abcasia, grazie all'appoggio della Federazione Russa. semplificando, una sorta di stato fantoccio comprato a botte di rubli, di cui né l'ONU né l'UE ne riconoscono l'indipendenza.
le Saghe dei Nart rappresentano la base mitologica dell'intera area, che comprende miti e teologie di abcasi, circassi, osseti e ubykh.
per un tuffo nella musica abkhaza, qui trovi alcuni pezzi più o meno tipici e tre playlist.
ero certo che non avrei trovato una ricetta di polpette abcaze e invece guarda qui le abkhazura, con coriandolo, pepe e sommacco: è proprio vero che le polpette sono l'elemento che unisce tutte le culture del mondo. ma pensa un po'.
le polpette della settimana:
l'Artico si sta scaldando 7 volte più in fretta del previsto
con un aumento di 2.7° ogni decennio, che in autunno arriva a 4°. dafuq.
lo studio su Nature.
i problemi di questa cosa sono numerosi. per quanto ci riguarda direttamente, non è tanto l'innalzamento dei mari (a differenza di Antartico e Groenlandia, l'Artico è tutto ghiaccio galleggiante, quindi per il principio di Archimede lo scioglimento non ha impatto sul livello degli oceani), ma l'immissione di un'enorme quantità di acqua dolce (la desalinizzazione degli oceani potrebbe alterare o fermare la Corrente del Golfo) e di energia termica negli oceani, che da molti decenni stanno accumulando calore come una gigantesca bomba termonucleare. quest'anno per la prima volta ce ne siamo tutti accorti dal termometro.
speriamo non la rilascino tutta insieme, ah ah, c’è proprio da ridere.
inoltre, una maggiore evaporazione dei mari rende l'aria più umida, e l'umidità rende più difficile al corpo umano il raffreddamento tramite sudorazione (vedi più sotto).
la temperatura letale è più bassa di quanto pensassimo
è molto difficile determinare con precisione la temperatura che il corpo umano non riesce a tollerare, perché ci sono molti fattori di cui tenere conto. finora si pensava fossero 35° misurati con il termometro a bulbo bagnato (per tenere conto, appunto, dell’umidità). a Penn State hanno provato a farlo con uno studio empirico su 24 partecipanti, e dedotto che in realtà un corpo umano in salute tollera (in modo continuativo, senza conseguenze) temperature inferiori a quelle che ritenevamo tollerabili finora. siamo, dunque, tutti sotto stress termico da mesi. il paper.
cosa succede al corpo umano quando fa troppo caldo
restando in tema, un ottimo approfondimento del Washington Post (fuori paywall) su cosa succede al corpo umano in eccesso di temperatura.
At a certain threshold of heat and humidity, “it’s no longer possible to be able to sweat fast enough to prevent overheating”. Any temperatures above 30 degrees Celsius can be dangerous and deadly.
bisognerà anche smettere di cucinare (e riscaldare) con il gas
non solo per la nota questione dei ricatti dei produttori di fossili, ma perché il metano:
- bruciando emette CO2.
- finisce in gran quantità in atmosfera a causa delle perdite della filiera di produzione e distribuzione (l'impatto serra del metano è circa 86 volte quello della CO2).
- se tutto ciò non bastasse, cucinare a gas genera l'accumulo di sostanze tossiche nelle nostre case (formaldeide, monossido di carbonio, monossido di azoto).
pensare dunque seriamente al piano cottura a induzione.
prossima caldaia: elettrica a pompa di calore (ancora meglio il riscaldamento elettrico a pavimento).
sul tetto e sui balconi, se puoi: pannelli solari per alimentarle.
se non puoi, almeno passa a un fornitore di energia 100% rinnovabile.
le leggi globali sull'aborto
una mappa-riassunto utile in tempi di oscurantismo religioso.
sommariamente: Italia, Germania e Spagna: 3 mesi; Francia, 4 mesi; Olanda: no limiti di legge. oggi negli USA (fino a 6 settimane, insufficienti per una decisione consapevole), in Polonia, in molta Africa e molto Sudamerica, in Medio Oriente Israele inclusa, in mezzo mondo, anche in UK, mi pare di capire, abortire è regolamentato in modo più rigido, spesso di fatto reso difficile o impossibile.
ma potrebbe diventare un problema anche da noi, a seconda di cosa votiamo nel 2023.
lo smartphone fa la spia sulla gravidanza
un pezzo di Zeynep Tufekci (tradotto) sulla privacy delle app di monitoraggio del ciclo mestruale e come possono essere usate dai governi antiabortisti.
con un taglio più ampio, questa inchiesta del NYTimes sullo stato di sorveglianza in Cina, che in sostanza sta costruendo un enorme database con i dati provenienti dagli smartphone dei cittadini, dalle telecamere di sorveglianza attraverso il riconoscimento facciale, dai dati sul DNA raccolti in tutti i modi possibili (analisi mediche, ecc), con lo scopo di categorizzare i cittadini in base al rispetto delle regole (e dell’Autorità).
ora, o ci sono due mondi e noi viviamo in quello giusto, oppure la Cina è solo avanti di 10 anni, per cui anche noi dobbiamo cominciare a tutelarci (per esempio usando sempre una VPN* su desktop e smartphone, che sul resto c’è poco da fare).
*se vuoi provarla, QUI dovresti avere 30+30 giorni di prova su Surfshark (che si può anche installare su Android TV per Netflix e Prime).
conosci i tuoi diritti di viaggiatrice aerea?
in tempi di vacanze (ma in realtà sempre) è bene essere informate sui propri diritti nel caso la linea aerea che abbiamo prenotato faccia overbooking (capita spesso) o, caso altrettanto probabile quest'anno, non riesca a decollare per mancanza di personale.
in caso di cancellazione si ha diritto al rimborso e al rimpatrio se siamo all'estero, OPPURE a un volo alternativo (con vitto e alloggio nell'attesa a carico della linea aerea), OPPURE a spostare la data del volo. in caso di overbooking è anche prevista una compensazione (tra 250 e 600€) del disagio subito.
qui tutte le info dettagliate, da leggere bene.
meraviglia future: la stampa 3D degli organi interni
un giorno saremo in grado di creare impianti o parti di organi interni tramite onde sonore, direttamente all'interno del corpo e senza chirurgia.
esoscheletri, esomuscoli, myosuit
strutture da indossare che aumenteranno la forza umana in certe situazioni (e naturalmente faciliteranno i lavori pesanti). utilissime per le disabilità.
a L.A. stanno pensando di vietare i nuovi distributori di benzina
il divieto della costruzione di nuovi distributori di benza è già attivo a Petaluma e altre città della Contea di Sonoma. ma anche in British Columbia e a Bethlehem, New York.
L.A. potrebbe essere la prima metropoli globale a adottare il bando.
next step: la revoca delle concessioni. le nostre città tra vent'anni non avranno più distributori, ma ancora troppi parcheggi.
su Marte i diritti umani saranno diversi che sulla Terra
naturalmente speculare oggi su come sarà la Costituzione di un pianeta su cui l'idea di andare a vivere è una speculazione puramente teorica, fa un po' ridere, ma c'è un punto interessante: per convincere le persone a trasferirsi (a costi molto alti) bisogna offrire loro un lavoro e avere la garanzia che il lavoratore resterà per un certo numero di anni. il modo tradizionale di fare questa cosa è la servitù contrattuale, cioè una specie di schiavitù volontaria. brave new world.
il cinema sta invecchiando. nel senso proprio degli attori
l'età media degli attor3 di successo sale sempre più verso i 50 anni, e i ruoli per gli under 30 stanno diminuendo. perché?
"The fracturization of the culture means it’s much more difficult to launch stars. It’s harder to establish megastars now, because so few people are viewing the exact same content”
Hemingway fece di tutto per boicottare la carriera della terza moglie
perché faceva il suo stesso mestiere invece di restare a casa a cucinare e rassettare.
no fucking surprise here.
bel ritratto di Martha Gellhorn.
una bella analisi del marketing di Airbnb
inclusa la notevole complessità del logo. con un sacco di insight di valore su copywriting, colori, impaginazioni, strategie di advertising.
“Airbnb stole my heart over the last 30 days”
la soluzione della settimana: come ascoltare la musica in streaming (o la radio) in tutta la casa
4 soluzioni:
1) se non hai problemi di budget vai in un negozio di hi-fi e fai fare a loro: ti proporranno una soluzione tipo Sonos o Bose a partire da 2000€, e lì vai tranqui. se poi riesci anche a farteli installare sul soffitto per quel bell'effetto di suono d'ambiente diffuso da ristorante stellato, buon per te.
2) ti metti un Amazon Echo di buona qualità audio in ogni stanza, spendendo 70€ a stanza (ma ricorda che la prossima settimana c'è il Prime day e li scontano). poi li metti in rete con l'app, così che da ciascuno tu possa gestire il suono in tutta la casa.
3) se hai già uno stereo o cassa acustica amplificata in ogni stanza, basta che colleghi un Echo Dot da 36€ all'ingresso aux di ogni stereo/cassa amplificata e li colleghi in rete. sull'app Alexa devi dare un nome e una posizione a ogni Echo così da poter dire "Alexa fammi ascoltare la radio in tutta la casa" (o "in soggiorno").
4) (se non vuoi gli Echo in casa) metti una coppia di queste ottime casse economiche bluetooth in ogni stanza e suoni la musica dallo smartphone, però dovendo cambiare ogni volta l’accoppiamento bluetooth.
il prodottino della settimana: il bollitore per l'acqua preciso
se penso al tempo che ci fa risparmiare ogni mattina quest'affare, potrebbero essere i soldi meglio spesi dell'anno. tutti i bollitori dovrebbero avere il controllo della temperatura, perché ogni bevanda ha la sua temperatura e i suoi tempi di infusione, e aspettare che il tè si raffreddi è lo spreco di tempo più stupido che esiste. ora a soli 53€ su Amazon (io l'ho pagato 75, quindi buon prezzo).
e alla fine Amazon è probabilmente anche il posto migliore per comprare gli alcolici. qui c'è la mia wishlist, but drink responsibly.
quelle notti passate a guardare vietnamiti che costruiscono piscine nella giungla
la spiega del bizzarro fenomeno YouTube in un thread su twitter
