☳ Polpette 158
ශ්රී ලංකා මාතා අප ශ්රී ලංකා / නමෝ නමෝ නමෝ නමෝ මාතා / සුන්දර සිරිබරිනී
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questa è ⓟolpette, la vanzletter
di notizie è pieno il mondo
la Repubblica Democratica Socialista dello Sri Lanka è in condizioni economiche tali da far ammettere al Primo Ministro che «la nostra economia è completamente collassata» e che la soluzione è del tutto fuori dalla sua portata. anni di corruzione, scelte e investimenti sbagliati, politiche populiste e fallimentari, 26 anni di guerra civile, nulla di ciò ha aiutato.
cinicamente, potrebbe essere un buon momento per visitare l'antica Ceylon, e fare scorta di tè.
le lingue ufficiali dello Sri Lanka sono il Sinhala e il Tamil.
è quindi con una certa amarezza che ti propongo la ricetta delle polpette di pollo al curry cingalesi.
ma ho anche un'altra ricetta per te questa settimana: il video la spaccia per patate dauphine francesi (che in realtà sono una specie di POLPETTE di patata e pasta choux cioè la base del bigné) ma quella nel video è una sorta di lasagna di sfoglie di patata e gruyère che viene cotta al forno e pressata in frigo per tutta la notte. il risultato è una millefoglie di patate e gruyère che viene poi fritta e pare molto gustosa, se non si pensa a carboidrati, grassi e calorie.
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le polpette della settimana:
quanto costa l'automobile nel corso di una vita
ti ho già parlato del fatto che trovo poco concepibile l'idea di investire ogni anno 4 o 5 stipendi per mantenere un'auto, anche se ne comprendo alcune, limitate utilità tipo portare figli molto piccoli a scuola o andare in montagna (anche se per quello basterebbe avere un noleggio a breve termine e a medio raggio tramite app. purtroppo i noleggi tradizionali sono un incubo, e col car sharing non esci dalla città).
ora c'è uno studio tedesco che cerca di quantificare in modo scientifico i costi interni ed esterni (sociali) dell'auto nelle nostre vite.
6.703€/anno per un'Opel Corsa sono 4,37 mensilità, per lo stipendio medio italiano.
For the typical German travel distance of 15,000 car kilometers per year, the total lifetime cost of car ownership (50 years) is of €599,082 for an Opel Corsa. The share of this cost born by society is 41% (€4674 per year).
è nata la prima auto fotovoltaica
cioè con una dotazione di batterie limitata perché si affida a una superficie fotovoltaica che genera fino a 70km di autonomia al giorno. si chiama Lightyear e costa, come primo modello, 250.000€ (è chiaramente un quasi-prototipo). tra l'altro è una bellezza.
i batteri che mangiano la plastica non sono una soluzione al problema della plastica
perché le plastiche non sono tutte uguali e i batteri lavorano solo su alcune, perché servono condizioni specifiche per funzionare, perché costano troppo, perché non sappiamo cosa accadrebbe a rilasciarli in natura. insomma è un casino.
la soluzione al problema della plastica resta il bando della plastica (a partire dalle monouso, quindi non fatemi ironie da due soldi sulle cannucce di carta, grazie. everything helps).
adesso abbiamo anche gli influencer autonomi
un pezzo di New Scientist tradotto da Internazionale sulla crescita degli influencer generati dalle cosiddette AI, che interagendo con gli umani diventano sempre più simili agli umani. per me non è tanto che sia una cosa creepy, è al massimo una rottura di coglioni (“quella rottura di coglioni delle AI”), però qui tocca attrezzarsi per un futuro in cui devi questionare in ogni momento chi o cosa hai davanti, e quanto quello che sta dicendo e/o mostrando sia vero, almeno plausibile o del tutto fabbricato.
una mappa interattiva dell'Impero Romano
che permette di simulare i viaggi e il loro costo sulle rotte di comunicazione dell'epoca. per andare da Londra a Roma ci volevano 38 giorni e 1100 denari (o 14 chili di grano se ci si muoveva a dorso d'asino).
una cosa simile la fa anche Omnesviae che ho trovato sul gruppo Facebook Fappatori di mappe.
Justo Gallego Martínez si è costruito una cattedrale in cui essere sepolto
nei dintorni di Madrid, ed è impressionante.
e mi ricorda il caso delle Watts Towers di Simon Rodia a Los Angeles
è morto Sam Gilliam, astrattista afroamericano
ignorato per gran parte della sua vita sia dall'establishment artistico (in quanto nero) sia da parte della comunità afroamericana (in quanto non politico). faceva grandi tele variopinte con un senso del colore notevole.
il Shunchang Museum di Nanping
è un monolito contemporaneo con un atrio aperto che si autodefinisce un soggiorno urbano, il tutto con un'ottima integrazione nel contesto urbano e naturale, sulle rive del fiume Min.
i demo dei Talking Heads del 1975
se chiedi a me quali band siano state più seminali e rivoluzionarie nella storia del rock degli ultimi 40 anni, tra i 4 o 5 nomi che ti faccio ci sarà sicuramente quello dei Talking Heads (e il titolo Remain in light sarà sicuramente menzionato).
non sapevo però che esistesse un album di demo stampato nel '75 per la CBS che precede il primo album di studio. qui su YouTube:
c'è anche un libro intitolato Once in a Lifetime: The Stories Behind Every Song, che vado a procurarmi tosto.
Hypothesis.is permette di annotare pagine web collettivamente
non è l'unico che lo fa, ma una funzione condivisa di annotazione di siti può essere uno strumento utile per il lavoro in team.
TogoLoco ti propone itinerari meno noti in Emilia Romagna
quando qualcunə dei miei studentə porta in aula un progetto di cui si occupa attivamente, che ha dietro un pensiero e una strategia, sono sempre ben lieto di condividerlo. TogoLoco è un raccoglitore di itinerari emiliano-romagnoli accorpati in 6 categorie di viaggio (ARTE & CULTURA, NATURA, SPORT & RELAX, TRACCE DI VIAGGIO, EMOZIONI, EVENTI) che sa suggerirti destinazioni misconosciute e tour interessanti. per esempio, sfogliandolo ho scoperto che forse voglio dormire al Faro di Goro e tornare alle cascate dell'Acquacheta.
i Beach Animals di Theo Jansen sono sculture cinetiche bellissime
che si muovono solo grazie al vento
il prodottino della settimana: Amazfit Bip U PRO
ho già parlato in passato di come l'Amazfit Bip S sia da anni il mio smartwatch. prima di tutto costa poco (‘sti device diventano obsoleti in fretta, e trovo gli orologi oggetti noiosi). poi ha il display always on, cioè mostra sempre ora, data, batteria e altre info (ci metti quello che vuoi cambiando la skin) senza bisogno di attivarlo ogni volta.
ha una durata della batteria notevole (fino a 40 giorni il Bip S in bianco e nero, 7 giorni il Bip U a colori). è subbaqquo (5 atm), funge dignitosamente da fitness watch e ha un GPS molto preciso che permette di esportare i tragitti compiuti. si integra a Google Fit e (credo, ma controlla) a Strava e ha un'app di gestione di buona qualità (Amazfit è Xiaomi). leggerissimo, ti sembra di non averlo addosso.
per quanto ancora valido il Bip S è fuori produzione, e se è vero che il display a colori del Bip U riduce sensibilmente la durata della batteria, in più ha la funzione di cardiofrequenzimetro ed è generalmente più moderno.
su Amazon a 45€, prezzo accessibile a chiunque, e se lo perdi o rompi non ti svena.
se hai più budget c'è il modello superiore GTS2 a 90€, autonomia 14gg, qui.
o il GTS3 a 150€ con batteria da 12 gg, e via così.
adatti a chi non ha ambizioni sportive pro e vuole qualcosa di leggero e indossabile ovunque, di cui dimenticarsi, ma che c’è quando serve.
