☳ Polpette 120
La nostra lingua è un tesoro / Che sorge da profonde ombre del passato / Una collana di gemme rare / Che si sono sparpagliate in tutto il dominio
questa è ⓟolpette, la vanzletter
iată chiftelele săptămânii
"ecco le polpette della settimana" è scritto in moldavo, cioè in rumeno, perché della Moldavia ci dimentichiamo sempre, e pochə sanno quale sia la sua capitale (Chișinău) o quale sia la differenza tra la Moldavia in quanto regione storica e la Repubblica di Moldavia. comprende la regione della Transnistria (il nome ti dirà qualcosa se hai letto Educazione siberiana), che ne richiede l'indipendenza e l'annessione alla Russia.
secondo Music Borders, il brano musicale più ascoltato in questo momento in Moldavia è Jumatatea Mea Mai Buna di 3 Sud Est & Andra, che mi pare uguale a mille altre ballad R&B globali.
come in diverse aree euroasiatiche, le polpette moldave (e rumene) si chiamano chiftele, trascrizione alternativa della kofta mediorientale. ecco qui la ricettina.
bonus video su TikTok: come fare le polpette in umido, illustrato in 45 secondi.
(lasciamo perdere che sono troppo grosse per condirci i paccheri)
quando ho postato le Polpette della settimana scorsa ho anticipato una "riflessione sul consumo dei media nel prossimo futuro" a partire dagli occhiali RayBan Stories di Luxottica/Facebook che avrebbe occupato un buon 35% di questa newsletter, ma alla fine avrebbe fregato a pochi. te la risparmio, e in suo luogo riassumo con un sondaggio:
vietare alle persone di indossare i RayBan Stories a un evento privato diventerà trendy o sfigato?
qui sotto, se ti frega, la presentazione con Zuckerberg e Rocco Basilico di Exilor Luxottica (figlio della moglie del fondatore Leonardo Del Vecchio)
MA ecco le polpette della settimana:
adesso non facciamo il sarcasmo su San Marino, perché anche in Italia una donna non è affatto "libera" di abortire
firma qui l'appello al Ministero della Salute per risolvere quella tragica farsa che è l'obiezione di coscienza in Italia.
è ora di rientrare a scuola e in ufficio e vale la pena di ripassare alcuni concetti
per esempio la differenza tra droplet e aerosol, o il modo in cui un virus aereo come SARS-CoV-2 si diffonde nell'aria negli ambienti chiusi.
(il PDF completo è linkato qui e secondo me dirigenti scolatici e responsabili HR e logistics dovrebbero leggerlo).
bottom line (mia): se la tua azienda/scuola non ha installato un impianto di climatizzazione di livello ospedaliero, o di ventilazione controllata, o almeno, come grado minimo di sicurezza, di ventilatori oscillanti potenti - sarà bene tenere aperte il più possibile le finestre. ne riparliamo poi a dicembre.
ti segnalo inoltre che secondo dati israeliani (non peer-reviewed) oggi chi è vaccinato con la variante Delta ha più probabilità di contrarre il Covid che a giugno da non vaccinato con la variante Alpha (con esiti molto diversi, fortunatamente).
un lungo post che spiega che cos'è la blockchain in modo da finalmente capirla
forse.
e qui, se non li hai già firmati, il referendum a favore dell'istituzione dell'eutanasia e quello per la depenalizzazione del consumo e la liberalizzazione della coltivazione della cannabis. con lo SPID è un attimo.
Wikipedia vuole introdurre funzioni per la creazione di voci sempre aggiornate in tutte le lingue contemporaneamente (ma è più complesso di così):
These functions will use data as inputs, apply an algorithm, and calculate an output, which can be rendered into one of the natural human languages to answer questions.
il "social network" di cui si parla di più nelle ultime settimane è Loot, ma buona fortuna a capirlo
il riassunto del report IPCC di 4000 pagine sull'emergenza climatica
fatto bene da Quartz. c’è una sintesi di tutti i temi legati all’emergenza climatica, e nessuna buona notizia.
se poi non ne puoi già più di sentir parlare di occhiali Facebook e blockchain…
…è probabilmente per una questione di sazietà semantica.
Salman Rushdie pubblicherà il prossimi libro su Substack, cercando così di uccidere l'editoria cartacea
anche se in qualche modo la news è "Substack paga il nuovo libro di Rushdie", ma immagino ci sarà un modello di subscription alla newsletter, il che è un esperimento interessante.
ti abboneresti alla newsletter del* tu* scritt* preferit* per che so, 50$/anno, se comprendesse anche i libri? io sì ma solo di quell3 di cui sono fan. Stephen King di sicuro, per dire. TC Boyle, forse. Ta Nehisi Coates e Olga Tokarczuc di sicuro. Neal Stephenson? fuck yeah.
l'atlante dei posti scomparsi o che stanno scomparendo
alcuni forse non sono mai esistiti, altri esistono ma stanno scomparendo, il modo in cui scompariranno alcuni (Venezia, la Grande Barriera Corallina) rappresenta una fottuta tragedia. Miami forse meno*
*scherzo
EU vuole costringere i produttori a garantire 7 anni di aggiornamenti di tutti gli smartphone
e anche di disponibilità delle parti di ricambio, su lobbying dello stato tedesco. qui ci sembra un’ottima idea.
(via Nicola Smeerch - avevo un’altra news su Apple da abbinarci ma cazo l’ho dimenticata)
il nuovo algoritmo di aumento della *risoluzione* delle immagini di Google è :-O
presente quando in CSI il detective chiede di migliorare una foto ingrandendola e tu fai “eeeeeh!”. ecco, mi sa che non lo faremo più.
In Messico c'è stato un forte terremoto che ha provocato lampi in cielo
nessuno sa spiegare bene come o perché, ma è tutto immortalato in video.
il prodottino della settimana è una minchiata
ma se devi cambiare i coltelli da tavola e ne vuoi che non smettano di tagliare dopo un anno, garantisco per questi.
come dici? son brutti? ma li vuoi belli o li vuoi che taglino? deciditi.
ok, la prossima settimana ti parlo di qc di più utile, cioè comprare gli occhiali da vista sull’Interwebs (spendendo ovviamente meno).
soldi
ti manca New York?
allora devi cliccare, che Vimeo non mi embedda.
spottino favoloso
be more like Agatha Christie
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